来源：北京积分落户网
发布时间：2021-07-08 16:14:24
阅读量：人
北京讯（通讯员 高学雷）临近年底，各类特色年货摆上了货架。记者日前在京西门头沟看到，这里的特色食品――京西咯吱，今年头一回被装进了礼盒。
在门头沟滨河路的一家门店里，摆满了京西特产：韭园酱菜、薄皮核桃应有尽有。不但品种丰富，而且还有各种套装。这其中最让人感兴趣的就是今年新装入礼盒的京西咯吱。
咯吱哪里都有，但是京西咯吱却不同。相比较而言，京城里的咯吱，比京西咯吱的厚，而且未烘干；而京东的咯吱，也叫咯吱盒，比京西咯吱薄。
特别是在做法上，京西咯吱非常符合现代人对饮食健康的追求。京西咯吱属于粗粮细作，原料为面粉和玉米面、黄豆面等粗粮，并伴以其他杂粮。用水则为京西的山泉水，这也是京西咯吱保持原味的诀窍之一。用咯吱铛摊制成煎饼型后，经晾晒后可以随时食用。而京西咯吱的吃饭也繁多，常见的有糖溜咯吱、咯吱炖肉等，是京西百姓家的传统食品。
之前，因为咯吱的形状不规则，不好携带，所以难以成为馈赠的礼品。如今，这传统的京西咯吱被装进了礼盒儿，市民们走亲访友，带上几盒京西咯吱，想到哪都可以。
免责声明：本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
上述内容仅供参考，大家如果想要了解更多北京积分落户相关信息，可以关注微信公众号。(如想快速落户，可通过 【在线咨询】跟本站落户指导老师沟通，将一对一为您解答相关落户问题。
北京落户工具箱
学历提升工具箱
北京积分落户常见问答
哪些家庭能申请北京公共租赁住房？
很多朋友都在咨询，在北京，想要申请公共租赁住房，哪些家庭可以申请，需要符合哪些条件？一定要有北京户口才能申请吗？下文整合了相关内容，供有需要的朋友参考了解~
北京小客车家庭积分计算规则是什么？
常见问题栏目为您分享：有网友咨询，北京小客车家庭积分计算规则是什么？下文就为您带来家庭申请人包含申请人配偶与不包含申请人配偶申请规则、申请与官方公告入口以及家庭申请人积分等相关内容，供有需要的朋友参考了解！
北京市政一卡通如何退卡？
北京市政一卡通如何退卡？下文为各位带来玩好卡退卡、损坏卡退卡、退卡退资须知等相关内容，供有需要的朋友参考了解，供有需要的朋友参考了解。
2025年北京社保基数调整后灵活就业人员怎么...
北京常见问题栏目为您分享：市人社局、市医保局、市税务局日前联合发布《关于2025年度各项社会保险缴费工资基数上下限的通告》,明确从2025年7月起,凡在本市参保的企业职工基本养老保险、失业保险、工伤保险职工基本医疗保险(含生育)的月缴费基数上限为35811元，下限为7162元。那么2025年北京社保基数调整后灵活就业人员怎么补缴差额？
北京公租房的配租程序是什么？
常见问题栏目为您分享：有网友咨询，北京公租房的配租程序是什么？下文为各位带来相关政策解读，供有需要的朋友参考了解。
在北京申请小客车指标，家庭总积分是如何计...
今天我们要讨论的是在北京申请小客车指标，家庭总积分是如何计算的？
落户交流群
微信公众号
扫一扫，加入微信群
落户问题随时沟通！专业人员免费在线解答！
扫一扫，关注微信公众号
落户政策、资讯一键获取！还有积分测评等服务！
"京户助手"小程序
优化升级啦！
咨询热线
相关文章推荐
津公网安备12010402001971号 
